Biber Gübreleme Teknikleri
Biber, dünyada ve ülkemizde değişik şekillerde yoğun olarak tüketilen önemli bir sebze türüdür. Ülkemizin her bölgesinde az veya çok biber yetiştiriciliği yapılmaktadır. Biber ılık ve sıcak iklim sebzesidir. Biberde toprak analizi, topraktaki eksiklikleri belirlemek ve buna en uygun gübreleme programını oluşturabilmek için zorunludur. Ürün ne olursa olsun, toprağın organik maddesi toprak ve bitkinin sağlıklı ve iyi beslenmesi için en önemli faktördür. Bunu sürdürmek için organik ve organomineral gübreler kullanılmalıdır. Gübrelerin doğru zamanda tam olarak uygulanması bir diğer önemli faktördür.
Biber İçin Gübreleme Programı
BioGas; enzimlerce zengin fermente edilmiş biyogaz tesisinden alınan
organik sıvı madde ve birden fazla katı organik madde karışımlarının,
2 mikron boyutunda öğütülmesi ve süspanse edilmesi sonucunda
özel prosesle üretilen benzersiz bir organik sıvı gübredir.
AminoSEL-K 3.0.15+Me; biyogaz tesisinden alınan
enzimlerce zengin fermente edilmiş organik madde
ile azot, potasyum ve amino asitlerle kombine edilerek
üretilen mikro elementlerce zengin özel bir organomineral sıvı gübredir.
AminoSEL-P 3.15.0+MgO+Me; biyogaz tesisinden alınan
enzimlerce zengin fermente edilerek 2 mikron boyutuna
öğütülmüş organik madde ile azot, fosfor, amino asitler
ve organik şelatlı mikro elementlerle kombine edilmiş
yeni nesil NP’lı özel bir organomineral sıvı gübredir.
AminoSEL-CALCİUM 8.0.0+7Cao+B; Biyogaz tesisinden alınan
enzimlerce zengin fermente edilmiş organik sıvı madde ile azot,
kalsiyum, bor ve amino asitle kombine edilerek üretilen özel bir
azotlu organomineral sıvı gübre çeşididir.
27.07.2018 tarihinde Kumköy’de bulunan biber tarlasında,
3 dönüm deneme alanında ilk deneme Seleda BioGas Plus
ile yapılmıştır. 2. uygulama, 08.08.2018 tarihinde
Seleda AmimoSEL-P ile yapılmıştır. Uygulama yapılmayan alanda
15-15-15 katı gübre, 26’lık nitrat asit kullanılmıştır.
Uygulama yapılan alanda 400 kg dönümüne verim alınmıştır.
Uygulama yapılmayan alanda 200-250 kg dönümüne verim alınmıştır.
Biber Yeterince Beslenmezse Ne Olur?
Eğer biber, büyüme sürecinde topraktan yeterli besin alamazsa, bunun sinyallerini aşağıdaki şekillerde verir.
Biberde Potasyum (K) Eksikliği:
Potasyum, bitkinin metabolik hareketlerini sağlayan enzimlerin etkinleştirilmesinde dolayısıyla fotosentezde, kökten alınan suyun verimli kullanılmasında ve alınan besinlerin bitki içinde taşınmasında önemli bir rol oynar. Potasyum eksikliği olan biber bitkisinin gelişimi ağırlaşır; bodur gelişim ve yaprak sayısında normale oranla seyreklik gözlemlenir.
Yandaki görselde yeterli potasyum alan bir biber fidesi ile potasyum noksanlığı olan biberin farkı açıkça görülecektir. Bunun yanında ortaya çıkacak bir diğer semptom yaprak ayasında renk açılmaları ve kahverengiye dönük tonlarda lekelenmelerdir.
Biberde Fosfor (P) Eksikliği:
Fosfor, bitki enerji üretiminin temel bileşenlerinden biri olmakla birlikte, protein sentezinin düzenlemesinde de önemli bir rol oynar. Bitki dokularının büyümesi ve enerji iletimini için de fosfor gereklidir. Köklerin doğru gelişmesi yeterli fosfor alımı ile doğrudan bağlantılıdır. Fosfor noksanlığı semptom olarak yaprakların daha koyu yeşil renge bürünmesine sebep olur ve yaprak üzerinde yer yer sarı lekeler gözlemlenir.
Yandaki ilk görselden de anlaşılacağı üzere yeterli derecede alınamayan fosfor bitkide bodur gelişime sebep olur, sebze üzerinde koyu kahverengi renkler oluşturur ve normal mahsule oranla daha kısa ve dar meyveler ortaya çıkar.
Biberde Kalsiyum (Ca) Eksikliği:
Kalsiyum bitkilerin kaliteli ve verimli mahsul vermesi için gerekli olan temel bitki besinlerinin başında gelir. Kalsiyum eksikliği veya yokluğu bitkinin canlı kalmasına izin vermez. Biberde kalsiyum eksikliği yapraklarda normalin dışında şekil almaya, alt bölgede içe doğru, nemli lekeler oluşmasına sebep olur.
Aynı sebzede farklı bölgeler sağlıklı kalabilir. Kalsiyum eksikliğinde dikkat edilmesi gereken nokta, noksanlık belirtilerinin bir anda ve yoğun olarak ortaya çıkar.